giovedì 20 settembre 2012

Caffe' da Gino

Anche in questa piccola comunita' del posto di mare in cui mi trovo ci sono personaggi interessanti .Per esempio il proprietario del bar dove faccio colazione , il sig.Gino dell'omonimo " caffe' Gino" , come scritto sull' insegna che e' tutta uno svolazzo Liberty di lettere oro in campo rosso ( che si capisca subito che e' un posto di classe mica un baretto con le schedine e i chewing gum alla cassa). Gino ha una tecnica di marketing eccezionale, ha capito che il cliente torna se si sente a casa sua. E come fa a farlo sentire a casa ? Semplice..Questa e' la conversazione tipo di Gino col nuovo cliente :
G :"mi faccia indovinare..dal suo accento lei e'....veneto?"
Cliente :" si infatti...sono di Bassano del Grappa"
G : " ma che coincidenza...Bassano del Grappa...ci ho lavorato per 10 anni...conosco benissimo!"
E il cliente lusingato da tanta attenzione ritorna...
Il fatto e' che questa scena si ripete  con tutti i turisti che varcano la soglia del bar , qualsiasi sia la provenienza:  Gino ha lavorato per 10 anni in ogni Comune situato tra Aosta e Messina compresi quelli di confine , le comunita' montane e San Marino. E comunque in tutti questi anni non ha ancora imparato a fare un cappuccino decente....

4 commenti:

  1. ha 120 anni il Gino e se li porta bene ma nella vita precedente era PR e gli è rimasto l'approccio invece sono mille vite che non fa il barista, che pretendi

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  2. Non ci avevo pensato! In effetti e' l'unica spiegazione possibile...ecco perche quando ordini un banale cappuccio+cornetto cerca di farti cambiare idea proponendoti altre combinazioni (tipo briosc con gelato o una bella fetta di cassata..alle 9 del mattino...)

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  3. il suo vero nome è Connor McLeod ed è nato nel 1518 in Scozia

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  4. Gino l'ultimo Highlander...domani gli ordino whiskey e salmone affumicato...vediamo come reagisce.. mi dira' che e' stato 10 anni a Glasgow.....

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